【疫情防控】学院进行就餐实战演练

3月25日中午，学院在第三食堂（馨园）举行防控食堂就餐演练,学院领导班子、全体行政人员以及全体辅导员共同参加演练。

根据《新冠肺炎疫情防控学校指导手册（高校版）》《关于做好新冠肺炎疫情防控期间全省各类单位食堂食品安全相关工作的通告》等文件精神，本次演练包括食堂餐前“三关”、餐中“五关”和餐后“三关”。入口间隔排队进行体温检测、洗净双手，入门后间隔排队领取一次性快餐盒、“一人一桌同向”就餐……在学院疫情防控领导小组周密部署、食堂精心准备以及全体参与教职员工的密切配合下，整个演练过程平稳、有序、顺利。

演练结束后，学院疫情防控领导小组和领导小组办公室分别组织召开了研判和演练总结会议。办公室主任、学院副院长袁维见在组织召开的食堂人员总结会上就演练后需要完善的地方提出了三点建议：一是加强人员管理，注重细节,二是进一步完善食堂就餐流程。一定要在保证师生健康的基础上，以方便师生就餐为目标，加强统筹协调，每个环节安排专人负责，为学院开学做好充足的准备,三是食堂餐饮相关工作人员现在就要进入战备状态。开学后食堂是防疫工作的重点之一。学院党委书记张永方强调了进一步加大各食堂出入口手卫生的防护措施；学院院长刘淑芸总结指出要进一步完善食堂演练方案，明确分工，夯实责任，将各项工作做实、做细、做到位，确保开学后食堂餐饮服务、保障等工作顺利开展。

3月26日，学院在敬业南楼玻璃大厅及各分院（部）楼宇大厅组织新冠肺炎疫情防控食堂送餐演练,每个分院和职能处室由1人代表排队领餐发放，教职工在办公室保持一米距离用餐，以避免集中排队拥挤形成的人员接触。从配餐到送餐、发放，再到餐车消毒，整个流程操作规范。据悉，学院将按照演练规范安排每周一个食堂进行堂食和送餐演练。

演练前，学院疫情防控领导小组组长、学院院长刘淑芸、党委书记张永方、疫情防控领导小组办公室主任袁维见分别组队对食堂卫生、进货台账、值班食堂菜品留样以及演练准备工作作了专项检查，并对演练准备工作作了现场部署；疫情防控后勤保障组制定了《嘉兴南洋职业技术学院新冠肺炎疫情防控食堂就餐演练方案》。