后勤服务处组织召开本学期第二次膳食管理委员会

为了不断提高我院膳食质量，充分发挥膳食管理委员会的重要作用，增强膳食管理的透明度。进一步加强对学院餐饮服务工作的管理与监督，不断提高餐饮服务质量，维护广大师生的权益，更好地为师生服务，6月2日下午，后勤服务处在敬业楼208会议室组织召开本学期第二次膳食管理委员会例会。学院后勤服务处副处长高叶青，各分院师生代表和食堂、后勤用房业主代表约40余人参加本次会议，会议由学院后勤服务处餐饮管理员楚冰主持。

会议开始，楚冰将4-5月后勤开展的“厉行节约、反对浪费”活动进行汇报，并督促食堂、商铺对设施设备进行查看，做好防暑灭蝇工作，最后将近期在食堂、后勤用房食品安全检查中发现的关于经营范围、供应商资质报备、食品摆放、索证索票、留样管理、食品过期变质、卫生安全、清洁消毒等问题以及各食堂近期检查考核扣分情况进行了通报。

高叶青在会议上发言，提出近期在师生中调查所发现食堂、后勤用房需要改进的问题：一是管理不到位，二是要加大对员工的培训，要有责任心、有爱心，三是要提升服务态度，不要因应付检查而整改，要在平时的工作中形成习惯。

在互动交流环节上，各分院师生代表就食堂的菜价菜品、食堂卫生、服务态度等问题上提出了宝贵的意见和建议，各食堂积极听取意见并承诺改进。

此次膳管会的召开，充分发挥了膳食管理委员会监督指导和信息桥梁的作用。加大了对校园饮食卫生和安全的监督力度。后勤服务处将加强监管，时刻把安全卫生放在第一位，为全院师生提供安全、放心的餐饮服务。             

汤恋/稿、摄

高叶青/审